Edu saatis Triin-Liis Härmat ka kodumaal

Triin-Liis Härma on Lääne-Austraalias edukalt käima lükanud International BBQ Show. Juunikuus käis ta aga kodumaal, et kogemusi ammutada Pärnus toimunud Grillfestil. Edu saatis teda ka seal.

Juunikuus lendasid kodumaale, kus panid Pärnus toimunud Grillfestil kinni ka kaks esikohta. Räägi sellest lähemalt. Triin-Liis Härma: 8-9.juunil toimus Pärnu Vallikääru aasal Grillfest 2012 (http://www.grillfest.ee), mis on aasta suurim toidufestival Eestis. Meie International BBQ Team´ist olid peale minu kohal Enn Tobreluts (kes on ürituse üks korraldajaid ning grilli-ja bbq võistluste peakohtunik) ning Dr Sweetsmoke, kes tuli võistlema ning ühtlasi kasutas ka võimalust meie kaunist kodumaad veidi tundma õppida. Enn ja Dr Sweetsmoke viisid läbi lühendatud versiooni International BBQ Show´st. Eestimaine publik võttis võõramaise Doktori vastu väga soojalt ning nautis lisaks maitsvale lihale ka tema poolt kohale toodud Buffalo Trace´i viskit, mida julgematele neidudele näiteks otse pudelist kurku kallati. Laupäeval toimusid Grilli- ja BBQ võistlused ning kokku oli mõõtu võtmas üle 30 tiimi. Võisteldi ribi-, kana- ja fantaasiavoorus, viimases olid igal meeskonnal on vabad käed kohtunikele serveerida täpselt seda, mida hing ihaldab. Fantaasiavoorus kutsus Dr Sweetsmoke kohtunikud Ameerika stiilis piknikule, laual oli ruuduline lina, kollased lille, pesapalli pall ja muidugi ei puudunud ka klaasike viskit. Mina olin abiks Dr Sweetsmoke´i meeskonnas ning meil õnnestus välja teenida kaks esi- ja üks kolmas koht. Kokkuvõttes oli väga meeleolukas nädalavahetus, palju uusi kogemusi ning veel rohkem maitsvat toitu. Grillfest peaks olema iga õige eestlase iga-aastane kohustuslik üritus.   Aga kui Eestisse sel ajal ei jõua? Triin-Liis Härma: Grillfestist on valminud ka saade, mida on võimalik vaadata Grillfesti kodulehel: http://www.grillfest.ee/portal/festival-tv-ja-video/598-tv-video-hea-toidu-festival-grillfest-2012-saade.html   Edasi rändasid Sa Eestist Inglismaale? Triin-Liis Härma: 29.juuni-1.juulil käisin ära ka Bristolis, Inglismaal toimunud Grillstockil (http://grillstock.co.uk). International BBQ Teamist olid taaskord kohal Enn ja Dr Sweetsmoke, esimene tegi laval tunniajase grillikoolituse ning teine võistles ning küpsetas publikule kahe päeva jooksul meeletu koguse liha valmis. Esikoht tuli seekord brisket´i voorus, ribivoorus teine koht ning üldkokkuvõttes kolmas koht. Hoolimata kaela kallavast vihmast, oli rahvast piisavalt ning kõik osalejad väga heas meeleolus ning mida rohkemat ongi ühe eduka festivali toimumiseks tarvis! Grillstock toimus juba kolmandat aastat ning täiesti kindlalt võib väita, et oma koha on ta leidnud ning toimub ka järgnevatel aastatel üha suurematele ja suurematele rahvahulkadele.   Kui nüüd tagasi tulla Eesti juurde, siis kuidas kodumaa toit maitses peale siin elamist? Triin-Liis Härma: Selle kirjeldamiseks jääb ausalt öeldes sõnadest väheks. Ma pole Austraalias elatud viie aastaga veel sealse maitsetu ja üheülbalise toiduga suutnud leppida ning kodus Eestimaist toitu taaskord süües olid emotsioonid kirjeldamatud. Suures toidupoes käies olin justkui laps kommipoes.....põdravorst, must leib, pelmeenid, kohukesed, kohupiimakreemid ning turult muidugi kukeseened, metsmaasikad, suured magusad aedmaasikad, värsked herned ning lihatomatid. Kuigi perekond küll kurtis, et toit on ikka tänapäeval suhteliselt keemiat täis, tundus minu jaoks kõik väga värske ja puhas võrreldes Austraalia toiduga. Loomulikult oli mul kohver tagasitulles lisaks eestikeelsetele raamatutele ka toitu täis, ehk saab siis pimedatel talveõhtutel Perthis veidi kodu meenutada.   Kas tekkis mõte ka kodumaale naasta? Triin-Liis Härma: Absoluutselt! Olen juba pikemat aega tahtnud tagasi Eestisse minna (käesolev reis oli esimene peale 2007.a. Austraalias maandumist), kuid arvasin, et ehk on tegemist siiski lihtsalt koduigatsusega ja peale paari nädalat kodus olen jälle rahulik. Kuid tuleb tõdeda, et tegemist polnud vaid koduigatsusega, vaid siira tundega, et Austraalia on ilus ja soe, aga ta ei saa iialgi olla kodu eest. Viie aasta jooksul ei ole ma tundnud, et siia kuulun ning ilmselt ei teki seda tunnet iialgi, Eestis olles oli aga hing rahul ja tundsin, et just see on see paik maamunal, kuhu kuulun ja kus olla tahan. Ükski ilus rand ega päikesepaiste pole väärt kallitest inimestest eemalolekut. Plaanis ongi nüüd hakata selles suunas tegutsema, et saaks end Eestisse tagasi sättida. Ei, Austraaliasse jään ikka grilliüritusi tegema, kuid tunnen, et tahan vähemalt 4-5 kuud aastast kodumaal elada. Siis vast on hing rahul.  Triin-Liis Härma serveerimas fantaasiavooru ande. Triin-Liis Härma on Lääne-Austraalias edukalt käima lükanud International BBQ Show. Juunikuus käis ta aga kodumaal, et kogemusi ammutada Pärnus toimunud Grillfestil. Edu saatis teda ka seal. suggest best web hosting providers in the top internet services companies review list
TULE MEIE KODU DIGILEHE TELLIJAKS!

Kolmapäevane leht on PDF faili kujul Sinu emaili postkastis juba esmaspäeval. Aastane tellimus ainult $44.00.

Vaata lähemalt hinnakiri, tellimine ja maksmine.

Edu saatis Triin-Liis Härmat ka kodumaal

AALE KASK-ONG 23. juulil 2012

Triin-Liis Härma on Lääne-Austraalias edukalt käima lükanud International BBQ Show. Juunikuus käis ta aga kodumaal, et kogemusi ammutada Pärnus toimunud Grillfestil. Edu saatis teda ka seal.

Juunikuus lendasid kodumaale, kus panid Pärnus toimunud Grillfestil kinni ka kaks esikohta. Räägi sellest lähemalt.

Triin-Liis Härma: 8-9.juunil toimus Pärnu Vallikääru aasal Grillfest 2012 (http://www.grillfest.ee), mis on aasta suurim toidufestival Eestis. Meie International BBQ Team´ist olid peale minu kohal Enn Tobreluts (kes on ürituse üks korraldajaid ning grilli-ja bbq võistluste peakohtunik) ning Dr Sweetsmoke, kes tuli võistlema ning ühtlasi kasutas ka võimalust meie kaunist kodumaad veidi tundma õppida.

Enn ja Dr Sweetsmoke viisid läbi lühendatud versiooni International BBQ Show´st. Eestimaine publik võttis võõramaise Doktori vastu väga soojalt ning nautis lisaks maitsvale lihale ka tema poolt kohale toodud Buffalo Trace´i viskit, mida julgematele neidudele näiteks otse pudelist kurku kallati.

Laupäeval toimusid Grilli- ja BBQ võistlused ning kokku oli mõõtu võtmas üle 30 tiimi. Võisteldi ribi-, kana- ja fantaasiavoorus, viimases olid igal meeskonnal on vabad käed kohtunikele serveerida täpselt seda, mida hing ihaldab. Fantaasiavoorus kutsus Dr Sweetsmoke kohtunikud Ameerika stiilis piknikule, laual oli ruuduline lina, kollased lille, pesapalli pall ja muidugi ei puudunud ka klaasike viskit. Mina olin abiks Dr Sweetsmoke´i meeskonnas ning meil õnnestus välja teenida kaks esi- ja üks kolmas koht.

Kokkuvõttes oli väga meeleolukas nädalavahetus, palju uusi kogemusi ning veel rohkem maitsvat toitu. Grillfest peaks olema iga õige eestlase iga-aastane kohustuslik üritus.

 

Aga kui Eestisse sel ajal ei jõua?

Triin-Liis Härma: Grillfestist on valminud ka saade, mida on võimalik vaadata Grillfesti kodulehel: http://www.grillfest.ee/portal/festival-tv-ja-video/598-tv-video-hea-toidu-festival-grillfest-2012-saade.html

 

Edasi rändasid Sa Eestist Inglismaale?

Triin-Liis Härma: 29.juuni-1.juulil käisin ära ka Bristolis, Inglismaal toimunud Grillstockil (http://grillstock.co.uk). International BBQ Teamist olid taaskord kohal Enn ja Dr Sweetsmoke, esimene tegi laval tunniajase grillikoolituse ning teine võistles ning küpsetas publikule kahe päeva jooksul meeletu koguse liha valmis. Esikoht tuli seekord brisket´i voorus, ribivoorus teine koht ning üldkokkuvõttes kolmas koht.

Hoolimata kaela kallavast vihmast, oli rahvast piisavalt ning kõik osalejad väga heas meeleolus ning mida rohkemat ongi ühe eduka festivali toimumiseks tarvis! Grillstock toimus juba kolmandat aastat ning täiesti kindlalt võib väita, et oma koha on ta leidnud ning toimub ka järgnevatel aastatel üha suurematele ja suurematele rahvahulkadele.

 

Kui nüüd tagasi tulla Eesti juurde, siis kuidas kodumaa toit maitses peale siin elamist?

Triin-Liis Härma: Selle kirjeldamiseks jääb ausalt öeldes sõnadest väheks. Ma pole Austraalias elatud viie aastaga veel sealse maitsetu ja üheülbalise toiduga suutnud leppida ning kodus Eestimaist toitu taaskord süües olid emotsioonid kirjeldamatud. Suures toidupoes käies olin justkui laps kommipoes.....põdravorst, must leib, pelmeenid, kohukesed, kohupiimakreemid ning turult muidugi kukeseened, metsmaasikad, suured magusad aedmaasikad, värsked herned ning lihatomatid.

Kuigi perekond küll kurtis, et toit on ikka tänapäeval suhteliselt keemiat täis, tundus minu jaoks kõik väga värske ja puhas võrreldes Austraalia toiduga. Loomulikult oli mul kohver tagasitulles lisaks eestikeelsetele raamatutele ka toitu täis, ehk saab siis pimedatel talveõhtutel Perthis veidi kodu meenutada.

 

Kas tekkis mõte ka kodumaale naasta?

Triin-Liis Härma: Absoluutselt! Olen juba pikemat aega tahtnud tagasi Eestisse minna (käesolev reis oli esimene peale 2007.a. Austraalias maandumist), kuid arvasin, et ehk on tegemist siiski lihtsalt koduigatsusega ja peale paari nädalat kodus olen jälle rahulik. Kuid tuleb tõdeda, et tegemist polnud vaid koduigatsusega, vaid siira tundega, et Austraalia on ilus ja soe, aga ta ei saa iialgi olla kodu eest. Viie aasta jooksul ei ole ma tundnud, et siia kuulun ning ilmselt ei teki seda tunnet iialgi, Eestis olles oli aga hing rahul ja tundsin, et just see on see paik maamunal, kuhu kuulun ja kus olla tahan. Ükski ilus rand ega päikesepaiste pole väärt kallitest inimestest eemalolekut.

Plaanis ongi nüüd hakata selles suunas tegutsema, et saaks end Eestisse tagasi sättida. Ei, Austraaliasse jään ikka grilliüritusi tegema, kuid tunnen, et tahan vähemalt 4-5 kuud aastast kodumaal elada. Siis vast on hing rahul.

 

Edu saatis Triin-Liis Härmat ka kodumaal
Triin-Liis Härma serveerimas fantaasiavooru ande.
Edu saatis Triin-Liis Härmat ka kodumaal Triin-Liis Härma on Lääne-Austraalias edukalt käima lükanud International BBQ Show. Juunikuus käis ta aga kodumaal, et kogemusi ammutada Pärnus toimunud Grillfestil. Edu saatis teda ka seal.
Edu saatis Triin-Liis Härmat ka kodumaal
Ühelt poolt on kodulehe tegemine kaasaegselt ja teda ma usaldan. Põhjalikumalt mõeldes võiks kodulehtede valmistamine kvaliteetselt puhul kvaliteedieelist lepingud veebilehe tegemine kvaliteetselt soodne kodulehtede valmistamine kui juba tellida firma kodulehe koostamine ühekorraga, innovatiivselt viimistletud toimetatava veebilehtede valmistamine optimeeritult sest sarnasel teemal ka
Eestlaste hääl aastast 1949
Ajaleht Meie Kodu, tel: 02 9212 2113, e-mail: